大健康冻干机是用来做大健康冻干产品的设备，是按照大健康冻干的特点设计开发的一款真空冷冻干燥设备。冻干法是通过低温冷冻干燥的方法获得冻干后的大健康冻干品。冻干大健康产品如冻干蜂王浆、益生菌冻干粉、黄精、石斛、虫草等。冻干大健康产品和其他干燥方法相比具有明显的优势：1、冻干后外观更好，接近原始的保健品的新鲜状态、外观、颜色等。2、冻干的样品比表面积大，复溶速度快。3、活性物质更好保存。4、不易氧化，隔绝空气。

大健康冻干如不同物料冻干程序设置会有很大区别，比如冻干蜂王浆和冻干虫草的工艺不一样，因此大健康冻干机具有多组程序冻干储存功能，可以存储几百个冻干曲线，根据冻干大健康产品的批次，大健康产品的品类，保健品的特点，装量等进行编辑冻干曲线

大健康冻干机一般批量要求大，冻干速度要求快，冻干后含水量低，样品容易收集，冻干过程可控，洁净符合保健品，食品等冻干洁净度要求。

为了满足食药卫生级冻干的要求，冻干机板层采用优质不锈钢材料制造加工，内表面光滑凭证，均一性好。采用国际先进的工艺焊接技术，表面无焊点，表面处理如抛光处理精度高，表面加工平整性好，板层无泄漏，确保保健品冻干的洁净卫生，不污染。

为了防止引入杂菌，易清洁，不污染，冻干箱体内表面处理光滑无死角，倾角设计，方便排水、方便冻干前后的清洁。

大部分大健康冻干品的塌陷温度相对较高，如虫草，石斛等，但是也有一些比如蜂王浆可能比较难以冻住，因此需要较低的预冻温度，因此保健品冻干机为了满足多品种冻干的需求，通过PID调节控温技术，控制板层温度控制范围为-55℃-+80℃，温度范围宽，控温精度高，温度均一性好，适合各种保健品原料的冻干。

为了提高大健康冻干产品冻干效率，设计板层升降温速度可以控制，实现速率控温，可以实现板层预冻，升华，解析干燥等功能，实现自动运行，运行效率高，方便操作，简单高效。

采用可靠的冻干终点测试功能：在解析干燥阶段结束后自动进行冻干终点测试，确保物质含水率到达标准要求，避免人为判断不准确。

FD-2生产型大健康冻干机采用洁净氮气或者洁净干燥无菌空气进行真空调节，真空调节可以加速大健康冻干产品冻干，同时升华及解析干燥过程进行真空度调节，可以避免特殊物质起泡。

对于批量大健康产品冻干，可以不用匹配大容量冷库，保健品冻干机具有原位预冻，原位干燥功能，冻干机占地面积小。

冻干后可以进行充氮气或者惰性气体，防止样品氧化，防止污染或者回潮，方便干燥后的保存。

为了方便调用和自动化一键式操作，冻干机内程序冻干可以预设几百组冻干程序，冻干配方设计及存储功能：用户可以自定义工艺配方或者冻干曲线，可以储存多组固定配方。

设备上配置校准功能：系统可以设置校准真空传感器，温度传感器等，实现精确测量，保证传感器的精确度，以保证数据的可靠性及准确性。

系统能实时记录运行数据，可以随时产看冻干曲线的温度曲线，真空曲线等，方便进行对照及验证。

品牌真空泵，抽速大，实现更高的极限真空度，质量稳定，性能可靠。

实现手动/自动可以切换，自动化进程程序编程，可以实现冻干过程及除霜过程的自动化控制。灵活的手动加自动控制方式，手动用于摸索工艺，自动用于批量化生产。

采用大尺寸工业触摸屏，交互式人机界面设计，操作简单方便，安全互锁。可以实现一键式操作。

系统均有真空，温度等数据实时记录采用功能，能实时在线显示运行参数，采集速度为50ms/次。

FD-2生产型大健康冻干机参数表

备注：大健康冻干机标识码为H。